Py'still ganhou um prémio pelo seu Hidrossol Concentrado de Hamamélis [10:1] na categoria "Ingredientes com valor acrescentado ambiental e social".
Certificado Cosmos, de um sector orgânico único na propriedade agroflorestal de Py'still, esta é uma produção sustentável e orgânica com uma mistura de energia renovável 100 %, reduzindo as emissões de CO₂, permitindo que as emissões relacionadas com o transporte sejam reduzidas até 40 vezes.
"A Água de Hamamelis Virginiana é um produto único dos Pirinéus cultivado em Agrofloresta, sem insumos, sem irrigação COSMOS-Certificado 100% após diluição 1/10. Como parte desta ACV "Cradle to Gate", o nosso produto concentrado é comparado com o padrão médio do mercado para um hidrossol de Hamamelis. Em termos de processo Py'stillO cultivo da nossa cadeia de produção dedicada (sem factores de produção, sem irrigação) confere-nos uma vantagem inegável. O consumo de eletricidade é controlado e 100% renovável, com um mix energético predominantemente hidroelétrico (uma vantagem da nossa localização numa zona montanhosa). O nosso único consumo de combustível fóssil é o gás natural, utilizado para fazer ferver o nosso sistema de hidrodestilação. Equipado com uma caldeira de alto rendimento e situado em Bagnères de Bigorre, a 516 metros de altitude, o poder calorífico tende para o ótimo, o que se traduz em -47 % de recursos fósseis. A água de arrefecimento utilizada para a condensação é devolvida à bacia do Adour. Esta situação, associada à ausência de irrigação, representa uma redução de -87% de água utilizada.dizem os designers.
Py'still estará presente no CFIC, stand C77, em Orléans, nos dias 3 e 4 de dezembro.
A Py'still ganhou um prémio pelo seu Hidrossol Concentrado de Hamamélis [10:1] na categoria "Ingredientes com valor acrescentado ambiental e social". Com certificação Cosmos, proveniente de uma cadeia de produção biológica única na propriedade agroflorestal de Py'still, trata-se de uma produção sustentável e biológica com um mix de energia renovável de 100 %, reduzindo as emissões de CO₂, permitindo reduzir até 40 vezes as emissões relacionadas com o transporte. "Hamamelis Virginiana Water é um setor pirenaico único cultivado em Agrofloresta, sem insumos, sem irrigação COSMOS-Certificado 100% após diluição 1/10. No âmbito desta ACV "Cradle to Gate", o nosso produto concentrado é comparado com o padrão médio do mercado para um hidrossol de Hamamelis. Em termos do processo Py'still, o cultivo da nossa linha de produção dedicada (sem insumos ou irrigação) dá-nos uma vantagem inegável. O consumo de eletricidade é controlado e 100% renovável com uma mistura de energia predominantemente hidroelétrica (uma vantagem para a nossa localização numa zona montanhosa). O nosso único consumo de combustível fóssil é o gás natural, que é utilizado para fazer ferver o nosso sistema de hidrodestilação. Equipado com uma caldeira de alto rendimento e situado em Bagnères de Bigorre, a 516 metros de altitude, o poder calorífico tende para o ótimo, o que se traduz em -47 % de recursos fósseis. A água de arrefecimento utilizada para a condensação é devolvida à bacia do Adour. Em combinação com a ausência de irrigação, isto significa -87% menos água utilizada", dizem os projectistas.
