"从鲜花到香料和香精：香料和香精行业倾听地球的声音"：第五届香料和香精技术日将于 11 月 30 日在格拉斯会议宫举行。创新联盟（Innov'Alliance）竞争力集群旨在对整个香料价值链的创新进行全面审查，从而为消费者提供环保型香料化妆品。
植物萃取是格拉斯地区标志性专业技术和联合国教科文组织世界遗产地位的核心，也将是讨论的主题之一。天然萃取物是香水的精髓所在，其生态社会责任是完全满足消费者期望的基础。
仅使用创新的提取技术是不够的。上游种植阶段对环境的影响和社会方面的问题需要纳入一个全方位的方法中。这将是第一场会议的重点，会议将回顾全球变暖背景下印度洋的代表性香水植物部门，并介绍天然原料的创新生产方法。将介绍与香草、丁香、依兰、香根草、天竺葵、生姜、肉桂、粉红浆果等生产商的合作，以及再生农业和无土栽培的现有技术和解决方案。在此之前，11 月 29 日星期三晚上在罗伯特特蓝调别墅举行的开幕式上，该集群的初创企业将展示一些突破性的解决方案，包括垂直农场和菌根对土壤和产量的益处。
关于转型和流程的会议将在很大程度上借鉴这种控制配料的环境和社会足迹的全球方法。通过使用有效的管理工具，将清楚地说明发展我们自己的供应链和纵向一体化的附加值。帝斯曼-弗曼尼希公司的 FirGood 技术、罗伯特特公司使用 CleanRscent 农业溶剂生产的新一代绝对物，以及 EDEN Ecosystem 公司在工业领域使用的超声波技术，都将说明替代性生态工艺的工业发展是一个重要的补充。
由于整个香精香料行业都在为保护地球而努力，在这一天中自然会讨论其他限制环境影响的创新，重点是技术诀窍、对生态负责的香料的创造和配制，以及保证透明度和尊重消费者环境的工具。这一天将在专家会议上进行广泛的互动讨论，150 至 200 名与会者将出席会议，他们是由首席执行官、研发人员、研究人员、调香师、营销和监管评估人员组成的跨学科听众。在闭幕会议上，与会者将能够讨论并推出具有积极影响的新举措。
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